女性特有の悩みを解決！

女性特有の悩みを解決！フレンチスタイルの薬膳料理

女性は体の悩みをいつの間にか抱え込んでしまっているもの。中でも体や肌の衰え、ダイエット・便秘などは、女性であればだれしもが悩みに直面した経験を持っているのではないでしょうか。毎日悩んでいるのであれば、おしゃれなフレンチ薬膳を食べて、体の内側からスッキリを生みだしませんか？それぞれのテーマに合わせた中医学の基礎知識とフレンチスタイルの薬膳料理の作り方、おしゃれな盛り付けの工夫も学べる「フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー」講座をご紹介いたします。

この講座のポイントPOINT

POINT01: 東京・麻布十番で人気！国際薬膳調理師坂井美穂氏の料理教室が自宅で学べる

POINT02: 難解な中医学的イメージを払拭！五行理論の基礎から体質に合わせた薬膳の正しい知識を身に付けます

POINT03: 女性が直面するテーマに合わせた薬膳料理がフレンチコース仕立てに！

POINT04: 修了後には「フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー」が取得できるので技術と知識習得の証明に

POINT05: アメリカNo.1ブランド「LODGE社製」のスキレットとカバーが届くのでおしゃれな焼き料理ができる

POINT06: 坂井美穂氏著書「血めぐり薬膳」もプレゼント！血行促進に焦点を当てた薬膳レシピ集は女性に嬉しい効果満載

基礎知識をしっかり学び、お料理の技術と知識だけでなく盛り付けの見た目術も学びます: 女性の体の不調の原因は「冷え」であることが大半。冷え取りグッズを活用してもなかなかめぐりが向上しないという方も見られるほどです。この講座では、体の内側から体質を改善するために、「中医学」の観点から薬膳を学ぶことができます！単なるレシピ講座ではなく、東京・麻布十番にある店舗で注目されている国際薬膳調理師・坂井美穂先生の料理教室として自宅で学べる教材を揃えました。料理教室だから、見た目も美しく・でき上がった料理をおいしくいただけるようフレンチコース仕立てでアレンジしたレシピです！使用した食材に関する中医学的な薬膳知識はもちろんのこと、SNS映えも期待できるテーブルセッティングやフレンチの盛り付け法なども学べます。中医学とは言えど、難しいことはありません。誰もが入りこめるよう「アンチエイジング・便秘・ダイエット」のテーマを立て、それらを解決するためのフレンチ薬膳レシピを紹介いたします！

手元中心の分かりやすい映像とお料理レシピだけでなく、話題のスキレット付き！: e-ラーニングを通じて食材の取扱い方法や、調理のタイミングなどを知ることができます。また音声によって講義も聞けますので自宅にいながら料理教室を受講することができます。DVD付きのなので、映像視聴期間が終了しても何度も見直すことが可能です。また、料理好きな主婦やアウトドアが趣味の方なら多くの方が知っているアメリカの「LODGE」社のスキレットがセット教材として届きます。カバー（蓋）も同梱されているので、オーブン調理はもちろん、話題の無加水調理も可能です。そのほか、食によって体のめぐりを向上させていくことができる「血めぐり薬膳」のレシピ集が特典としてプラスされます。受講修了後もお家の中で気軽に薬膳を取り入れるためのヒントが凝縮されています。受講料金は41,040円（税込）で、スキレットセットも同梱されるので、かなりお得な受講となります。

フレンチ薬膳ビューティーアドバイザーについてABOUT

フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー資格取得: 一般社団法人デザイナーズスキル認証機構　ライフスタイルデザインラボが認定する民間資格です。
この講座を修了することで、女性の悩みを解決するための薬膳の知識と身近な食材を使ったフレンチ料理の基礎知識が備わったことが証明されます。
フレンチ薬膳ビューティーアドバイザーとして、薬膳の知識を活かした食事を毎日の食卓や友人との食事会で振る舞ったりすることでフレンチ薬膳の魅力を伝えることができます。

薬膳の基本理論から自然と同じ法則の五行理論まで学びます: 中国の医薬学会理論では「薬膳とは、中医学理論に基づいた食事で、その目的は病気の予防、病気の回復、そして健康を保つための美味しい食事である」と明記されています。特殊な食材を使うわけではなく、身近な食材で作ることができます。体質に合わせることも大切です。薬膳の基礎となる五行理論では古代中国人がこの世にあるすべてを「木・火・土・金・水」の5つに分類した思想です。こうした理論知識に基づいたフレンチ薬膳料理を学んだ証明となるのが「フレンチ薬膳ビューティアドバイザー」です。

講師紹介LECTURER

フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー講座講師坂井美穂SAKAI MIHO: 麻布十番「フレンチ薬膳シェルヴサカイ」にて、料理教室を主宰。レシピ提供や商品開発にも携わる。; 東京健康科学専門学校非常勤講師。国際薬膳調理師。

講師にお話しをうかがいました: この講座は「アンチエイジング」「ダイエット」「便秘」の3つのテーマにフォーカスし、それぞれのテーマに合わせた薬膳をフレンチ風にアレンジしたコース仕立ての料理の作り方やテーマ毎の中医学の基礎知識がわかりやすく学べる内容になっています。女性特有の身近な悩みをテーマにしているのが特徴です。さまざまな悩みがいつか病気になる前にケアしていくことに薬膳は味方になってくれので、この講座がそのきっかけになってくれればいいなと思ってます。
中医学の考え方は知っておくと得することも多くあります。ぜひ、沢山の食材の中から、自分の身体にあった食材を選び取る力をつけてほしいと思っています。自分や家族を守るためにもそういった知識が役立ちます。でも身構えずに楽しく学んでくださいね。

MOVIE

フレンチ薬膳ビューティアドバイザー講座

eラーニングコース＋DVD付

国際薬膳調理師・坂井美穂氏の人気料理教室が自宅で学べます。
女性が直面する代表的なテーマや症状別に、効果的な薬膳料理の作り方をフレンチコース仕立てで学べ、薬膳の基本的な知識を身に付けます。
講座修了者は「フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー」の資格が認定されます。e-Learningだけではなく、DVDでも学びたいという方にもお勧めです。（e-LearningとDVDは同じ内容が収録されています。）講座にはアメリカNo.1ブランド「LODGE社製」のスキレットとカバー付。さらに特典として坂井美穂氏著書「血めぐり薬膳」もお届けします。

■標準学習期間：1ヶ月
■サポート期間：3ヶ月

41,040円（税込）

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こんなことを学びますMENU

【ダイエット】身体の中の老廃物を取り除いたり、未消化物を取り除く効果がある食材を沢山盛り込みました

【便秘解消】便秘の原因は5種類あると考えられておりそれぞれの症状を解消する食材を使用しました

【アンチエイジング】ポイントは腎臓。生命力を預かるところなのでその気を上げることが大切です

「桃とセロリのスパイスグラタン」グラタンに使用の桃は脂肪の原因となる体内の未消化物を取り除く効果抜群！

「カジキのソテー　トマトと紫蘇のソース」ストレスなどで体の中を流れる気が滞ったことによる便秘に効果的です

「マッシュルームとごぼうのポタージュ」マッシュルームは腎臓の力を補い生命力を強化する効果の高い食材です

お申し込みの流れFLOW

入会金や月額費用はかかりません。申し込んだらすぐに受講可能です。

STEP1

無料体験

講座ラインアップの中から、興味のある講座を選んで体験。受講前に気になることがあれば、相談することもできます。
STEP2

受講申し込み

クレジットカード、銀⾏振込、教育ローンなど、様々なお⽀払い⽅法をご⽤意。⾃分に合ったムリのない⽀払い⽅法で受講できます。
STEP3

受講スタート

お申込みが完了したら受講スタート！受講していてわからないことがあれば、マイページより24時間、質問を受け付けています。
STEP4

資格認定

⼀定の条件をクリアした講座修了者には、認定機関より、資格が授与されます。

体験者の声VOICE

松尾晴美様

坂井先生のフレンチ薬膳教室に通い始めて10ヵ月で念願だったお料理教室を自宅でスタートしました。フレンチ薬膳を学んだのは、私が40代で病気になるという経験をしたことから、身体によいものを取り入れる食事に興味を持ち始めたことがきっかけです。今はまだ四季の養生を教えているところですが、今後は教室に来られた方の体調に合わせたお料理のアドバイスをしていきたいと思っています。坂井先生はお料理を作るときも食べた方の幸せとか、その人が健康になるためにということを親身になって伝えている、愛情深くて素敵な先生です。先生のコンセプトに「本当の美しさは内面からにじみ出る輝きだ。」というのがありとても共感しています。

お料理が初めてですが映像だけも学べますか？: 手元を中心にした分かりやすい映像にそれぞれのお料理レシピもPDFで見れるので初めての方でも安心して学べます。

中医学って難しそうですが全く知識がなくても理解できますか？: 薬膳の基本理論と五行理論を資料と音声でわかりやすく説明しています。何度でも繰り返して視聴することがコツですよ。

薬膳の食材って自分でも手に入りますか？: 特別な食材ではなく自宅で再現できるようにスーパーなどで手に入る身近な食材を使っているのでご安心ください。

薬膳って体にどんな効果があるのですか？: 食材別に効果をわかりやすく資料にまとめています。体が冷えていれば温める効果のある食材を、熱を持っていれば冷やす効果のある食材を自分の体質に合ったものを選ぶことが大切です。

「フレンチ薬膳ビューティアドバイザー」とはどんな資格ですか？: 女性が直面する悩みを解決する薬膳の基礎知識と身近な食材を使ったフレンチ薬膳料理を習得し、ライフスタイルとしてたのしむことができ、その魅力や価値を社会に広めることができる基礎知識を有することを証明する資格です。