美容と健康に。和食の簡単レシピでキレイになれる

女性の悩みを和ごはんで解消。
修了後には和ごはんマイスターの資格取得も。

発酵食やローカーボメニューなど、和ごはんにはキレイになるためのヒントがたっぷり!バランス良く食べるための工夫や日本人の体に合った「和ごはん」の作り方をマスターすることで、若返りや美肌が手に入ります。あなたも体の中から美容を考えてみませんか?美容と健康は直結しているので健康であれば無理なダイエットや苦しい我慢もせずに体型を維持して若々しくいくことができます。ここでは「キレイになれる。和ごはんマイスター講座」をご紹介します。

この講座のポイントPOINT

POINT01
人気テレビ番組や雑誌で紹介されるイケメン管理栄養士 圓尾和紀氏が講師
POINT02
【誰でもキレイになれる簡単レシピ】若返り・むくみ・冷え改善・美肌の悩みを改善!
              
POINT03
【菌活のすすめ】発酵食品とは?腸内環境の基本から菌活による効果とレシピを紹介
 
POINT04
【糖質制限】正しい糖質制限や血糖値、糖化について学び土鍋を使った美味しいご飯の炊き方を習います
 
POINT05
【調味料の選び方】栄養成分・原材料の見方、有機野菜の知識から調味料の選び方まで学びます
 
POINT06
火加減いらず、吹きこぼれなしで大人気!日本製伊賀焼 長谷園 かまどさん(3合炊)が付いてくる
 
POINT07
残ったご飯を保存して電子レンジ加熱で温めてそのままいただける「萬古焼 一善おひつ」が付いてくる
 
POINT08
「和ごはんアドバイザー」の資格対応!講座修了と同時に資格取得できます!
 

キレイになれる。和ごはんマイスター講座とは?WHAT

食べた物で体は作られてる!心もほっこりの和ごはん
「食べた物で体は作られている」という概念を考えたことはありますか?食べ物に気をつけている、と言っても、外食などが続けば元の木阿弥です。「キレイになれる。和ごはんマイスター講座」では、シンプルながらも体に良い、そして心もほっこりする「和ごはん」の作り方が学べます。学習の中では若返り、むくみや冷え、美肌といった女性の悩みを解決に導いてくれる食材等の知識も身につけることができます。他にもブームが続く菌活や発酵食に関してもアプローチし、手作りの塩麹と醤油麹も作ります。また、食とは切り離すことができない「血糖値」や「糖質」など、健康面と食についてのレクチャーもあり「食べながらキレイになる」ということが実践できる講座です。
わかりやすい映像教材とテキスト、75万台ヒットの大人気土鍋「かまどさん」付き!
DVDやe-ラーニングでキレイになれる和ごはんの作り方や発酵食品、腸内環境、菌活や糖質制限、血糖値と肥満の関係など沢山の知識を学ぶことができます。また、PDFファイル形式でのテキストだから、ペーパーレス学習で効率よく学べます。また、ガス火専用の土鍋「かまどさん」は家族で食せる分のお米が炊ける3合炊きサイズ。炊飯器では味わえないふっくら感とお米本来の甘みが楽しめます。さらに炊いたお米の保存ができる1膳用のおひつも付いているのでこれから自炊や料理を本格的に勉強したいと考える方にも最適な講座です。受講期間には3ヶ月のサポート付きで和ごはんをしっかりマスターできます。

受講料は税込38,800円。土鍋やおひつがついてこの価格だからとてもお手頃です。

和ごはんアドバイザーについてABOUT

日本人の体に合った正しい知識を。「和ごはんマイスター」資格取得
一般社団法人ライフスタイルデザインラボが認定する民間資格です。和ごはんがもつ健康・美容効果や日本食としての文化を学び、女性が直面するテーマに合わせた料理の作り方、発酵食品、腸内環境、糖質、血糖値など体に関する基本知識と調味料、栄養成分、原材料表示の見方、有機野菜についてまで習得。和ごはんをライフスタイルとして楽しむことができ、その魅力や価値を社会に広めることができる基礎知識を有することを証明する資格です。
毎日の食卓をヘルシーに。自分も家族も健康な生活を手に入れる。
冷えやむくみ、疲れ解消など体の悩みや若返り、美肌などといった美容に適した最適の食材や調理法をマッチングできるようになります。調味料や油の選び方から、成分表示の見方、有機野菜の定義などを学び、管理栄養士ならではのアドバイスで豊富な知識を身に付けます。きちんと食べて体からキレイになることで、健康的な生活も手に入ります。正しい糖質制限や血糖値と肥満の関係、糖化と美肌の関係など「和ごはん」の知識を更に深めることで、家族の健康管理などにもつながります。

講師紹介LECTURER

キレイになれる。和ごはんマイスター講座 講師圓尾和紀KAZUKI MARUO
管理栄養士。静岡県立大学で修士号を取得後、管理栄養士として総合病院に勤務。2013年より独立し、「日本人の身体に合った食を提案する」をテーマに日本の伝統食とファスティングの良さを伝える活動をしている。ファスティングのサポート、講演、コラム執筆、雑誌やTVなどのメディア出演など。自身のブログ「カラダヨロコブログ」でも日々食や健康の情報を発信している。
講師にお話しをうかがいました
和ごはんは、和食の中でもすごく手の込んだ立派な懐石料理ではなく、日常の中の日本の家庭料理です。でも、そこには日々の健康・美容づくりに活かせる知恵がたくさん詰まっています。そんな和ごはんをもっと手軽に楽しめる方法を身に付けていきませんか。

MOVIE

キレイになれる。和ごはんマイスター講座

キレイになれる。和ごはんマイスター講座

eラーニングコース+DVD付

人気管理栄養士 圓尾和紀氏が提案する、シンプルでありながら体によい「和ごはん」。美容・健康のテーマ別レシピから、発酵や糖質制限、調味料の選び方まで毎日の暮らしに役立つテクニックが学べます。講座修了者は「和ごはんマイスター」の資格が認定されます。
e-Learningだけではなく、DVDでも学びたいという方にお勧めです。(e-LearningとDVDは同じ内容が収録されています。)
教材発送について2018年4月上旬頃から開始する予定の商品となります。

■標準学習期間:1ヶ月
■サポート期間:3ヶ月

DVD付き
38,880円(税込)

こんなことを学びますLINEUP

【5歳若返るサラダ】 水菜、ブロッコリー、プチトマトとくるみのサラダ。ドレッシングには豆乳や甘酒を使います

【かぼちゃのいとこ煮】 むくみの解消レシピ。かぼちゃの下ごしらえから盛り付けまで丁寧にレクチャーします

【冷え解消粕汁】 代謝を活発にする生姜と血行を良くする鮭と体を温める根菜を使った粕汁を作ります

【美肌 白和え】 肌の乾燥を防いで美肌効果が高いほうれん草やアボガド、くるみの白和えを作ります

【発酵食品】 手作りの塩麹で「きゅうりの浅漬け」と醤油麹では「マグロの漬け丼」の作り方を学びます

【菌活レシピ】 腸内環境を整える菌活のすすめ、鱈の甘酒豆乳シチューと柿の酒粕和えを作ります

【糖質制限】 お米のとぎ方から、土鍋の特性と「かまどさん」を使った美味しいご飯の炊き方を学びます

【調味料】 さしすせその基本から油の選び方、栄養成分・原材料表示の見方など日常での買い物について学びます

お申し込みの流れFLOW

入会金や月額費用はかかりません。申し込んだらすぐに受講可能です。

  • STEP1

    無料体験

    講座ラインアップの中から、興味のある講座を選んで体験。受講前に気になることがあれば、相談することもできます。

  • STEP2

    受講申し込み

    クレジットカード、銀⾏振込、教育ローンなど、様々なお⽀払い⽅法をご⽤意。⾃分に合ったムリのない⽀払い⽅法で受講できます。

  • STEP3

    受講スタート

    お申込みが完了したら受講スタート!受講していてわからないことがあれば、マイページより24時間、質問を受け付けています。

  • STEP4

    資格認定

    ⼀定の条件をクリアした講座修了者には、認定機関より、資格が授与されます。

よくある質問FAQ

お料理が初めてですが映像だけも学べますか?
手元を中心にした分かりやすい映像にそれぞれのお料理レシピも詳しく説明しているの初めての方でも安心して学べます
冷え症に悩んでいます。効果のある食材って沢山ありますが何を選んだらいいですか?
体をあたためる香辛料をとることやビタミンEは血流を良くしてくれます。また寒い時期にとれる根菜類をとるといいと言われています。ここでは調理法もお伝えしていますのでぜひ参考にしてみてください。
むくみに悩んでいますが原因がわかりません。食事での解消法はありますか?
余分な塩分を摂りすぎると水分が体にたまっているのがむくみの原因と言われています。体の水分量を調節する食材をここでは紹介していきます。
パッケージの裏に貼っている表の見方がわかりません。どんな原材料が使われているのか不安です。
ここでは栄養成分表示の見方や量やカロリーについてや原材料表示の添加物、化学調味料ここでは詳しくお話ししています。それを知ることで買い物の仕方も変わってくると思いますよ。
「和ごはんマイスター」とはどんな資格ですか?
和ごはんがもつ健康・美容効果や日本食としての文化を学び、女性が直面するテーマに合わせた料理と盛付テクニックを習得することで、和ごはんをライフスタイルとして楽しむことができ、その魅力や価値を社会に広めることができる基礎知識を有することを証明する資格です。
資格を取得するには試験がありますか?
各テーマごとに確認テストがあります。正答率70%以上でかつ修了課題として写真付レポートの提出と合格で認定資格が授与されます。

キレイになれる。和ごはんマイスター講座

キレイになれる。和ごはんマイスター講座

eラーニングコース+DVD付

人気管理栄養士 圓尾和紀氏が提案する、シンプルでありながら体によい「和ごはん」。美容・健康のテーマ別レシピから、発酵や糖質制限、調味料の選び方まで毎日の暮らしに役立つテクニックが学べます。講座修了者は「和ごはんマイスター」の資格が認定されます。
e-Learningだけではなく、DVDでも学びたいという方にお勧めです。(e-LearningとDVDは同じ内容が収録されています。)
教材発送について2018年4月上旬頃から開始する予定の商品となります。

■標準学習期間:1ヶ月
■サポート期間:3ヶ月

DVD付き
38,880円(税込)