BLOGバレンタインやおもてなしに！ヘルシーブッセ作り♪
豪華で甘くて美味しい、なのに太らない！大好きな甘いものを我慢しなくていい！ ヘルシーで美味しいスイーツ作りが学べ、作ったスイーツは毎回お持ち帰り頂けます。
（簡単に作れて低カロリー、美味しいヘルシースイーツ講座）
先日行われたヘルシースイーツ講座！今回はバレンタインにもぴったりなかわいいブッセ作りを行いました♪
ブッセは一口サイズのケーキの一種でクリームやジャムを挟んだ焼き菓子です♪
焼き菓子なので、通常はグラニュー糖や小麦粉を使いますが、今回は”糖質オフ”のヘルシースイーツということで、
小麦粉はアーモンドプードルに、グラニュー糖はキビ砂糖に置き換えて作っていきました。
小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使うというのは初耳！
丁寧に立てたメレンゲを絞り袋に入れ、一口サイズに絞ってから焼いていきます！
今回はバレンタイン前ということでハート形も・・・♪
そして焼いている間に、生チョコ作り。
最近は糖類が含まれないチョコレートも多く売られているので、
そのようなチョコレートを使うことで糖質を抑えることも可能ですね。
作った生チョコはブッセの間に挟んでいきます♪
最後の盛り付けはイチゴの飾り切りを教えてもらい、
可愛く豪華に仕上がりました。
少しの工夫でおもてなしにもぴったりなデザートに大変身！
もちろん味も絶品です♪
アーモンドプードルで作るブッセは、糖質を抑えているとは思えないほど濃厚で、
アーモンドプードルはチョコレートとの相性もばっちりだそうで、本当に美味しかったです♪
甘いものを我慢するのではなく、上手に取る方法を知っているだけで、とっても世界が広がります。
ヘルシースイーツ講座では、このように健康や美容を意識しながらも美味しいスイーツの作り方、
食材の選び方（置き換え方）などを学んでいきます♪
★今回受講された方の感想はコチラ★
「レシピブックにはのっていないようなお話が聞けて、大変楽しめました。」
自分のために、家族のため、友達のためにヘルシースイーツを学びたい方必見です！
「簡単に作れて低カロリー、美味しいヘルシースイーツ講座」
気になる方はまず体験に来てみてくださいね♪
次回の開催は下部、趣味を楽しむ大人のカルチャースクールの「現在開催中の講座はこちら」よりご確認ください。
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